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PE保鲜膜就是使食物保鲜的，但是PE保鲜膜也不是万能的，并不是任何食物都可以使用PE保鲜膜的，有些食物使用PE保鲜膜反而起不到保鲜的效果。详情如下：

　　可以使用PE保鲜膜的有：

　　水分较大的蔬菜、水果，如：苹果、梨、油菜、韭黄。有些蔬果使用PE保鲜膜，不但可以长时间的保鲜，还会增加其中的某些营养素。但有些食品如萝卜、黄瓜、豆角等食品，虽然能够保鲜但不会增加营养素，反而会随着时间而流失其内的营养素。

　　不可以使用PE保鲜膜的有：

　　熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，不要用PE保鲜膜长时间的贮藏。这些食物接触PE保鲜膜之后，会导致PE保鲜膜材料中的化学成分挥发，溶解入食物中，造成对健康的危害。

　　市场上除了PE保鲜膜可以起到保鲜的作用外，还有保鲜盒和保鲜袋等产品，对于不适用PE保鲜膜的食物，建议使用保鲜盒或保鲜袋代替。

 

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